Dennis seine Zitronentaler mit Zuckerguss
Zutaten
- Teig
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gButter
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gZucker
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ELSahne
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Eier
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gGelbweizenmehl
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TLBackpulver
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prise Salz
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TLVanillezucker
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ELZitronensaft
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ELZitronenschale
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Apfel
- Zuckerguss
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TLZitronensaft
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gPuderzucker
Zubereitung
Butter, Zucker und Sahne in einer Rührschüssel für 5 min auf hoher Stufe schlagen, anschließend die Eier zugeben und weiter schlagen bis alles zu einer schönen Masse wird.
Mehl, Backpulver, Salz, Vanillezucker, Zitronenschale und Zitronensaft zugeben und kurz unter rühren.
Den Apfel schälen, fein reiben und unter den Teig heben.
Ein Whoopie-Blech optional ein Muffinblech mit Butter bestreichen den Teig flach einfüllen und bei 175°C Umluft für 15 min Backen. Aus dem Ofen holen und vollständig abkühlen lassen.
Puderzucker und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen und mit einem Löffel so lange rühren bis keine klumpen mehr zu sehen sind, dann die Zuckermasse auf den ausgekühlten Zitronentalern verteilen und trocknen lassen.
Fakten, Tipps & Tricks
Rezepte für Freunde:
Dieses Rezept ist für meinen Programmierer, der sich wirklich viel Zeit genommen hat diese Seite mit mir zu bauen und zu etwas ganz besonderem zu machen. Hier also Dennis's Zitronentaler, die hoffentlich genauso schmecken wie der Zitronenkuchen seiner Oma.
Infos
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Dieses Rezept ist für meinen Programmierer, der sich wirklich viel Zeit genommen hat diese Seite mit mir zu bauen und zu etwas ganz besonderem zu machen. Hier also Dennis's Zitronentaler, die hoffentlich genauso schmecken wie der Zitronenkuchen seiner Oma.